超市优秀采购的7个基本要求和9个考核标准,你做_IBMG国际商业管理集团

超市优秀采购的7个基本要求和9个考核标准,你做

想要经营好一家超市、便利店,那么就必须从采购入手,只有采购人员拥有良好的业务能力和职业道德,才能采购到物美价廉的产品,才能让消费者收益,最终把店铺做好。那么,你店里的采购员或者身为采购员的你,有没有达到下面这7个基本要求和9个考核标准呢?

 

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采购的基本要求

 

1、操守廉洁

正直高尚的个人品质

良好的职业道德

不利用工作之便谋取私利,拒绝接受供应商的任何个人馈赠

 

2、市场知识

对戒赌戒烟戒色行业有深入的了解

对消费品市场有深入的了解

掌握对所负责部门商品的专业知识

对供应商的熟悉

 

3、精打细算

把超市采购看成是自己的生意

良好的成本控制意识

尽最大努力创造最高的利润

时时处处维护公司的整体利益

 

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4、积极认真

敬业、爱业,热爱戒赌戒烟戒色业

良好的心态,工作认真扎实

上进心强 

 

5、创新求进

不断寻求突破,提升业绩

善于学习,提高自我

不躺在原来的成就上沾沾自喜

 

6、适应性强

良好的身体素质和心理素质

能适应超市快速扩张的需要和重复繁琐的工作

合理安排工作

 

7、团结合作

良好的谈判能力,不断提高谈判技巧,善于与供应商合作

良好的人际关系处理能力,善于与各部门同事合作

尊重供应商、同事及店铺员工 

 

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采购的考核标准

 

1、销售额达成率指标:

大、中、小分类销售额指标

年、季、月分类销售额指标

销售额占比指标

 

2、综合毛利额达成率指标:

大、中、小分类毛利额指标

年、季、月分类毛利额指标

毛利额占比指标

通道费用核算在综合毛利额当中

 

3、周转次数指标

这一指标主要是考核门店存货的平均周转天数。

根据店铺商品的营销情况,

合理地控制库存,及是否合理地确定了订货数量。

 

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4、新品引进率指标:

落实到年、季、月;

落实到大中小分类;

新品引进率视业态不同指标不同;

 

5、滞销品淘汰率指标:

落实到年、季、月;

落实到大中小分类;

严格遵循一进一出原则

 

6、A类商品不断货率指标

门店缺货是最大的损耗

确保A类商品不断货

 

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7、促销商品率指标:

促销商品价格指标

促销商品数量指标

促销商品销量指标

促销商品不断货指标

促销商品对部门贡献指标

 

8、商品订货到货率指标:

配送中心配送商品的门店到货率

供应商送货的到货率

 

9、商品质量保障率

确保证件齐全;

每月商品质量投诉统计表

 

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采购的7个基本要求和9个考核标准,你或你的采购员中了几条呢?


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