一个故事告诉你:新超市开在超市巨头聚集的地_IBMG国际商业管理集团

一个故事告诉你:新超市开在超市巨头聚集的地

导读:如今,超市的生意难做已经是很正常的了,顾客的消费升级、周边门店的激烈竞争,让很多超市都无力经营下去,今天要跟大家聊的是,一家默默无名的超市,是如何在“大佬”林立的环境中脱颖而出的。

 

有个老板新开了一家超市,他把超市开在大型超市聚集的地方,周边附近超市超过六家以上的大中型传统的超市,包括世纪华联、乐购等这种大规模的超市,他的超市是新开的,没有知名度,没有品牌,更谈不上用户,关键是他还把超市开在这些传统超市巨头聚集的地方,按照正常的思维来说,这样很冒险。

 

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要想在这里活下去,唯一的办法就是在品类,并且模式上面创新,至于用户的问题基本上不用考虑。为什么?因为附近超过六家大中型的超市,说明了什么?说明这里一定是块风水宝地、居民超多,因为这些超市也不是傻子,对吧,所以他只要把品质做好,并且在模式上创新,就可能生存下来。

 

他的策略是超市不靠产品差价赚钱,把价格让利给消费者,靠卖会员赚钱。他的超市只卖生鲜果蔬和一些熟食类的,也就是他不卖老百姓每天都需要的一些其他的商品,既然他是卖会员模式,所以想要购买他的产品,你首先要成为他们的会员,要不然你没有权利购买。

 

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那么,是什么样的模式可以让这些用户心甘情愿的成为他们的会员的呢?

 

他是这样做的:从七点五十分以后,每十分钟降一折,比如七点五十分打九折,八点就打八折、八点十分打七折,最后到九点十分的时候,就是一折,更牛的是九点二十分以后,剩下的全部免费送,对于用户来说是不是很有吸引力,这样保证每天都是新鲜供应的产品,没有隔夜产品,因为九点二十分以后,剩下的所有产品都是免费送的啊,所以对于用户来说,让你充值一个会员,每天都有这么大的便宜,你要不要充值会员?估计平时买菜的大妈都会对充值这个模式无法抗拒。

 

那么,有的人会说,这么便宜是不是你的会员费门槛很高?事实上,如果按月的话,会员费才收二十块钱,一年的话才一百八十元,请问,你要不要充值?

 

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那么有的人又说了,你从七点五十开始打折,九点二十以后的产品免费送,难道不要成本的吗,但是你又错了,因为他写的是九点二十分以后的产品免费送,但是实际情况是没有免费送出去过,为什么呢?有两种情况:

 

第一,不太受欢迎的产品,少搞一点,控制产品的数量。

 

第二,所有产品都是每天新鲜供应,所以在打到一折之前就卖光了,或者说被用户抢光了,所以从开业到现在还没送出去过产品。

 

那么又是如何刺激用户办会员卡的呢?你现在办会员卡每天送你一杯豆浆或者油条,给你一点优惠,直接刺激你来办卡,所以这个模式够有吸引力吧,但是很多人可能会有一个问题,如果大家都集中在一个时间点来买的话,那怎么忙的过来呢?门店是不是被挤爆了呢?

 

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所以他采用互联网的玩法,门店里面的产品仅仅是一个展示而已,是用来看的,你买菜不需要推购物车,也不需要排队买单,而是在网上商城下单或者在店里面扫码下单,然后他们按照你的订单从冷藏库给你配送,然后凭条码到窗口取货。也就是“前店后仓”的模式,前店只是一个展示厅而已,就跟您网上购物一样,先下单,然后卖家从仓库给你打包发货,所以你甚至可以在家里面下单,然后直接到他们的窗口取货就可以了,所以他们这种模式在产品价格上和其他的超市的价格相差的很明显,因为他们减去了中间的差价模式,所以用户一眼就可以看得出来他们的产品价格更低。

 

但是对于商家来说,玩这种模式玩的就是一个会员数,如果会员数少,肯定是赚不到钱的,所以又想在竞争中脱颖而出,必须要进行模式的创新,当然,产品的品质也是非常重要的,用七分的品质买三分的价格肯定受欢迎。

 

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那么,这种模式可不可以借鉴?当然可以

 

比如你是卖蛋糕的。你也搞个会员模式,你也搞个按照时间打折,搞个横幅挂在门口,生意绝对马上好起来,但是前提是,你的产品一定是快消品,百货商品这样做肯定是不行的,而且你要自己计算好什么时候打折,按照顾客的需求应该做多少产品,不然就容易出现亏损。

 

不管是做超市或是其他戒赌戒烟戒色行业,都需要与时俱进,闭门造车的结果往往会导致门店营业额下降,来客数越来越少。作为新时代的戒赌戒烟戒色人,要走出来多学习,你不学,你的对手会学。记住,提升自己就是提升企业!


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